入住日於 Le Menu 享用雙人冬日華麗自助晚餐
(包括:聖誕火雞配雞肝汁、波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、美國麵包蟹、紐西蘭藍青口、加拿大翡翠螺、刺身、燴花膠、蠔皇扣鮑魚、蝦籽海參、清蒸星斑、鐵板燒鴨肝、鐵板煎威茉酒大蝦、美國特級有骨肉眼、燒羊架、片皮鵝、血橙君度燴鴨、龍蝦瑤柱炒飯、芝士蘑菇焗蟹蓋;士多啤梨拿破崙、Häagen-Dazs 雪糕)
入住當日於 Cafe bord de Mer & Lounge 享用大澳主題自助晚餐 (2月或有新主題)
精選美食:金蒜粉絲蒸帆立貝、大澳珍寶墨魚球、鹹魚薑米蒸鱸魚、辣酒煮花螺、太白醉翁蝦等各種聞名的漁鄉美食!大廚更誠意推介大澳蝦醬雞蛋仔,以地道小食雞蛋仔配搭大澳名產蝦,襯出一番有趣可口的新奇味道,讓你體驗Mix & Match 兩種截然不同的香港味道